Сидр


Привет, пидоры. Вот и прошли 5 дней моего бана в вк. Скучали? Я тоже нет. Смотрю ничего интересного я не пропустил. Даже постов почти не было. Кто бы сомневался.
Но, в отличие от вас, я времени даром не терял и провел целое расследование. О чем и будет эта аналитическая заметка.
Объектом моего серьезного исследования стал сидр, доступный в магазинах. А не ситуация в Армении, как некоторые могли подумать.

Моя любовь к сидру насчитывает много лет и развивается параллельно любви к стаутам и элям, абсолютно не мешая друг другу. С тех пор, как я однажды попробовал в баре сидр St. Anton моя жизнь сильно изменилась и больше никогда не была прежней.

У нас в стране почему-то сидр очень сильно недооценен. Считается, что «да это ёпт шампанское, я лучше живого полторашку въ*бу». Что и не удивительно — культура питья и эстетика хорошего алкоголя обошла нашу родину стороной. Какие стауты, какие портеры, какой ламбик, что такое виски, джин, колониальные коктейли, когда есть водка сингл-молт и лагер жигулевское. Ну и конина от южных братушек.

А между прочим сидр известен был еще во времена вторжения римлян в Британию. А обрел свою популярность после нормандского вторжения. Короче, вторжения несут пользу.

Но мы отвлеклись. Если вы не любите сидр, то очень высока вероятность, что вы и не пробовали нормальный. В 88% пабов вам могут предложить лишь Magners. Этой маркой сложно привить любовь к этому благородному напитку. Поэтому, если в вашем баре есть St. Anton, но вы его не брали потому что боялись, что это такая же моча как и Магнерс, то самое время бежать в бар с деньгами в руке. Разница между ними как между российской армией и армией США. Один выеб*вается только потому что он старый и его много, а струей после него можно пробить рельсу.

А второй сделан на качество, при этом имея огромное количество разных видов вкусов, самый отсосный из которых в половину лучше конкурента, и постоянно придумывает новые. Нет, серьезно, сидр St. Anton (особенно грушевый) это просто оргазм во рту. Множественный. Сначала пузырьки, обдающие фруктовой свежестью твое лицо, затем первый глоток и рот наполняет сладкий вкус счастья и витаминок. И слегка алкогольное послевкусье. Словно Иисус сыт вам в рот. Хотя он наверняка в своей пустыне даже сидра не пробовал. Что это тогда за бог такой лол. Но помните, ребятки — сидр очень коварный напиток. Пьется чертовски легко (наверно поэтому его не любят рашн алкаши), но дает незаметно и ВНЕЗАПНО.

И все жили бы долго и счастливо, но благодаря крыму вы наверняка тоже стали ходить реже по барам. И я не могу вас винить — даже не будучи нищебродом просто обидно отдавать за пинту почти полштукаря. А сколько надо вывалить честному человеку, чтобы прилично накидаться?!

Но есть ли другой вариант попить сидра?

Как оказалось есть.

Свою охоту за бутылочным сидром я открыл давно. Регулярно заглядывая в магазинчики и проверяя полку между самым дешевым пивом и «коктейлями». Сидр ставят обычно там, поэтому привыкайте к презрительным взглядам. А иногда и одобрительным. Что, в нашем случае, еще хуже. Я не буду говорить про те редкие моменты, когда можно урвать в каких-нибудь илитных магазах буржуйского экспортного сидра по дикой цене. Нас скорее интересует более доступный и в финансовом и территориальном плане вариант. И хотя вы можете спокойно найти бутылочки того же St. Anton, но в бутылках он абсолютно отсосный и не тот.

Можно найти разный сидр в бутылках похожих на шампанское. Белорусы делают и наши тоже. Но он тоже отсосный и сгладить вечер может только сама бутылка из под него. Зато бывает хороший сидр в палатках разливного пива. Ну знаете, где можно взять литрушку ирландского эля с Алтая. Да, как показывает практика, в одной из таких палаток мой друг пару месяцев назад нашел оч хороший сидр. Да такой, что мы всегда теперь просим привезти его, если намечается попоечка. Поэтому можно рискнуть и взять за углом литрушку на пробу. Это натолкнуло меня на мысль — неужели теперь наши научились делать сидр. Вполне возможно — это же не сложный пивас какой. Хотя культура крафтового эля (в барах, не палатках) у нас стала неплохо развиваться. Опять же, если бы не налог на Крым.

И тут мы подходим к самому главному — посоны мне сказали, что в магазах типа перекрестка, дикси и др. появился некий сидр Kelvish, причем на него две недели были нереальные акции. Проделав неблизкий путь до Дикси я смёл там весь Kelvish за 59р. с полки и побежал домой. Как сейчас помню тот вечер — на небе был прекрасный закат — оранжевые лучи заходящего солнца пробивались сквозь облака, ярко отражаясь в стеклах домов напротив, а в руке у меня был целый пакет чего-то прекрасного и неизведанного.

Он мне понравился так сильно, что на след день я побежал туда снова. Но увы, акция уже прошла и он стоил 77 р. Хотя учитывая, что нормальный сидр в баре стоит не менее 220р., то и это неплохо. Но на полке стояли одинокие три бутылочки. Убитый горем, я в слезах упал перед ними на колени, т.к. уже настроился слить не менее тысячи р. на всё и провести незабываемый вечер. Бог алкоголя услышал меня и бросив взгляд правее я увидел еще два вида сидра. (см. фото) Тоже отечественного и по доступной цене. Надо тестить, подумал я и набрал доверху корзину. Результаты оказались такими:

  1. Kelvish

    Алтайский сидр, полусладкий 4,7%, именно такой, каким должен быть (бутылочный) сидр. Я экспортный пил куда хуже. Не думаю, что бутылочный впринципе может быть лучше, темболее за такую цену. За 77р. можно побаловать себя.

  2. Adam`s

    Подмосковный сидр от Яблочного Спаса, посонов, делающих топовый St. Anton у нас по лицензии. Походу одной лицензией не обошлось и они решили делать своё параллельно. Это их попытка делать сидр эконом варианта из яблок второй категории, но не нарушая священный процесс. Вышло гораздо лучше бутылочного антона. Очень насыщенный цвет (похмельной мочи) и не менее насыщенный вкус (не мочи). Напоминает магнерс по всем параметрам (кроме вкуса мочи). Для бутылочного неплохо. Стоит около 60 р., а крепость 5%.

  3. Somersby

    Балтика решила тоже делать сидр, но слава богу не сама, а по лицензии датского карлзберга. И вроде пока неплохо, думаю потом сольется как обычно. Но заметно всасывает предыдущим двум. Цвет бледный, почти не дает эту двухсекундную сидорную пенку из бутылки. И у хорошего сидра пузырьки должны добивать тебе до руки, когда держишь стакан. У питерского такого эффекта нет. Хотя в целом пьется нормально, отвращения не вызывает. Совсем немного на выдохе отдает спиртягой. Но думаю это из-за того, что сам вкус яблок достаточно лайтовый. Так вроде не похоже, чтобы они просто яблочный сок разбавляли этиловым спиртом, как я опасался. Бутылочка 0,44 4,7% стоит 44 р. Прекрасно вроде, когда нет ничего другого.

Ну вот кажется и всё. Просто хотел поделиться с вами своей радостью от открытий. А что может быть чудесней открытий. Всё человечество рождено для них. Ну вы же не думали, что от меня будет аналитика на тему политики. Кому это надо. Вы итак всё сами знаете. Вы же не сборище долбо*бов, как читатели других пабликов. А теперь бегом в магазин. Нет ничего лучше ледяной бутылочки сидра душным летним вечером.

В этой же рубрике:  Бухло - Трехгорное Белый Эль